Sweden/Sverige

Kycklinglårfilé med pesto och fetaost

4 portioner

Ingredienser:

0,6 kg kycklinglårfilé
4 dl mellangrädde
1 dl pesto
1 paket fetaost
1 bit parmesanost

salt
peppar

Tillagning:

Sätt ugnen på 200 grader.

Platta till kycklingfiléerna.

Pensla kycklingfiléerna på fram och baksida med pesto.

Fördela och platta ut fetaosten på filéerna.

Salta och peppra.

Rulla ihop och lägg i en smörad eldfast form.

Häll grädden över filéerna.

Riv rikligt med parmesanost över filéerna.

Sätt in i ugnen och låt stå i 20 minuter.

Servera med en fräsch sallad och valfria tillbehör som potatis eller ris.