With Sweden's most interesting topics

    Med Sveriges mest intressanta ämnen
 






 







 

RECEPT

KYCKLINGFILÉER I MARINAD MED GRÖN SÅS

10 portioner

Ingredienser

  • 8 kycklingfiléer
  • 2 msk smör eller margarin
  • 2 tsk salt
  • 2 krm mellanmalen svartpeppar
Marinad
  • 1 dl olivolja
  • 1 dl balsamvinäger
  • 4 msk flytande honung
  • 1 tsk gourmetsalt
  • 1 krm mellanmalen svartpeppar
  • 2 vitlöksklyftor pressade
  • 1 kruka färska örtkryddor timjan eller oregano
Grön örtyoghurtsås
  • 1 dl hårt packad basilikablad
  • 1 dl hårt packad blad av bladpersilja
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 dl olivolja
  • 2 1/2 krm salt
  • 2 krm mellanmalen peppar
  • 4 dl matyoghurt
 
 

Gör så här

  1. Kycklingen:
  2. Stek kycklingfiléerna i matfettet i omgångar 8-10 min på varje sida eller tills de är genomstekta.
  3.  
  4. Krydda med salt och peppar.
  5. Blanda alla ingredienserna till marinaden.
  6. Lägg de nystekta kycklingarna i dubbla plastpåsar.
  7.  
  8. Häll över marinaden och låt de marinera någon timme.
  9.  
  10. Vänd plastpåsen några gånger så att marinaden fördelas jämt över kycklingfiléerna.
  11.  
  12. Lägg dem i kylskåp när de svalnat.

 

  1. Grön örtyoghurtsås:
  2. Lägg basilika, persilja och skalade vitlöksklyftor i en matberedare.
  3.  
  4. Tillsätt olja, salt och peppar.
  5.  
  6. Mixa till en grön sås.
  7.  
  8. Blanda det mesta av örtoljan med yoghurt.
  9.  
  10. Lägg upp i en skål.
  11. Skär upp i tunna skivor och lägg upp på ett serveringsfat.
  12.  
  13. Skeda marinaden över köttet och ringla resten av örtyoughurtsåsen över.
  14. Servera med sallad till.

 



 

 














 

 





Sweden: Websites from A to Z   
            

 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T V W X Y Z Å Ä Ö 

 

Sweden: Topics from A to Z

 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Å Ä Ö



Worldwide: Countries from A to Z
                      

 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W Y Z



Worldwide: Topics from A to Z           

 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z